3 januari 2017
door Luciana
4 reacties
Vandaag had ik geen zin om lang in de keuken te staan. Ik had nog een Brandenburg culinaire varkenshaasje liggen (te koop bij Plus-supermarkt).Brandenburg Culinair bereidt de Culinaire varkenshaas dusdanig voor dat deze niet droog kan worden. Hij blijft lekker … Lees verder →
10 februari 2016
door Luciana
Geen reacties
Soms maak je wel eens te veel eten klaar. Zo heb ik twee dagen terug een grote pan met spruitjes stamppot gemaakt maar er bleef nog een flinke portie over. Vandaag was het tijd om daar weer iets “nieuws” van … Lees verder →
29 september 2015
door Luciana
Geen reacties
De herfst is begonnen, het wordt steeds kouder en daarmee worden de stamppotten op het menu weer steeds populairder. Ik ben er ook dol op. Iemand vroeg kun je ook boerenkool stamppot maken in de Airfryer? Je kunt allerlei stamppotten maken, je moet alleen wel rekening houden dat de bovenkant van een stamppot bruin en krokant gaat worden. Met een beetje creativiteit kun je allerlei stamppotjes verwerken als lekkere ovenschotels met of zonder vulling. Ik ben meteen in mijn koelkast gaan kijken en met de aanwezige ingrediënten heb ik een overheerlijke spruitjes – rucula stamppot uit de Airfryer gemaakt. Lees verder →
22 september 2015
door Luciana
Geen reacties
Een Indisch gerecht die goed te maken is in de Airfryer is Smoor Ajam, oftewel een Indische kipgerecht gesmoord in een zoete ketjap saus. Ik heb dit gerecht gemaakt van vier kippendijtjes. Het kwam er heerlijk zacht uit. Wil je smoor maken, maar het is alleen voor max twee personen, dan moet je dit zeker eens proberen in de Airfryer. Lees verder →
16 september 2015
door Luciana
Geen reacties
Het is echt pompoen tijd vandaar dat ik vandaag toch weer voor een pompoensoep ben gegaan. Dit keer de combinatie van pompoen met zoete aardappel. Ik hou van dikke soepen, en ik merk dat ik vaak toch een aardappel aan … Lees verder →
16 september 2015
door Luciana
Geen reacties
Foodtrucks zijn helemaal hot!! Zag je vroeger de bakker bij je de straat in rijden of de SRV wagen (een mini supermarkt), vandaag de dag zie je allerlei keukens op wielen vooral rondom heel veel evenementen. De keuken op wielen … Lees verder →
13 september 2015
door Luciana
Geen reacties
Ik vind martabaks heerlijk, daarom heb ik mijn recept aangepast voor de Airfryer. Het was best een uitdaging, omdat het ei snel moet stollen, omdat het anders uit de loempiavellen loopt. Hiervoor maakte ik ze altijd in de olie en … Lees verder →