3 januari 2017
door Luciana
4 reacties
Vandaag had ik geen zin om lang in de keuken te staan. Ik had nog een Brandenburg culinaire varkenshaasje liggen (te koop bij Plus-supermarkt).Brandenburg Culinair bereidt de Culinaire varkenshaas dusdanig voor dat deze niet droog kan worden. Hij blijft lekker … Lees verder →
22 september 2015
door Luciana
Geen reacties
Kun je ook Indische gerechten bereiden in de Airfryer. Het is misschien niet zo voor de hand liggend, maar als je vaak alleen voor één of twee personen kookt, kan de Airfryer wel eens een uitkomst zijn. Kijkend naar de Indische vleesgerechten dan kan ik stellen dat de meeste gerechten niet voor een Airfryer geschikt zijn. Veel rundvleesgerechten worden gemaakt van runderriblappen, sudderlappen, sucadelapen. Dat zijn niet de type vlees die goed garen in een Airfryer. Daar kun je veel beter een slowcooker op loslaten. Maar een gerecht als Babi Ketjap is wel heel goed te maken in een Airfryer. Lees verder →
6 september 2015
door Luciana
2 reacties
Iets wat ik geregeld doe is winkelen in Duitsland. Ik woon er op 40 autominuten vanaf en voor mij is het altijd een feestje om op zoek te gaan naar ingrediënten en bakspulletjes die doorgaans niet in Nederland worden verkocht … Lees verder →
30 augustus 2015
door Luciana
Reacties uitgeschakeld voor Hamburgers a là LucianasKitchen 2
Bij een BBQ horen natuurlijk echte homemade hamburgers. Als ik in een hamburger bijt, wil ik iets interessants proeven. Niet alleen van de “entourage” er om heen zoals de saus, de plak kaas en de augurk die ertussen zit, nee … Lees verder →