Recepten uit de keuken van Luciana gemaakt met Philips keukenapparatuur zoals Air Cooker, Airfryer, pastamaker, Onionchef, avance multicooker, micro slowjuicer, etc…
Vette vis eten is gezond, dus vandaag heb ik voor lunch een snelle makreelsalade gemaakt voor op brood. Als ik ergens een hekel aan heb als ik vis eet, is als ik graatjes tegen kom. Vandaar dat ik bij voorkeur zelf mijn makreelsalade maak waarbij ik zelf de vers gerookte makreel schoonmaak. Omdat ik graag de pure smaak zo veel mogelijk in tact wil houden van de gerookte makreel, hou ik het recept eenvoudig. Lees verder →
Een van mijn favoriete broodjes is de focaciabroodje Tonijn van de La Place van de V&D. Ik ben blij dat La Place een doorstart heeft kunnen maken, dus die broodjes kun je nog kopen. Maar het is toch zo veel beter als je thuis altijd die tonijnsalade kon maken, wanneer het je maar uit komt?
Met dit recept van tonijnsalade kom je aardig in de buurt. Ik maak hem met voorgebakken Ciabatabroodjes van de Aldi. Lees verder →
Een salade op brood heb je zo gemaakt en vaak heb je daar niet veel ingewikkelde ingrediënten voor nodig. Comtékaas vind ik een van de lekkerste Franse kazen. Het is een kaas gemaakt van rauwe melk, kaas die uitsluitend gemaakt wordt van melk van de Montbéliarde koe. Het wordt ook wel eens koning onder de bergkazen genoemd. Behalve de pure kaas bij de borrel is deze ook erg lekker om er een salade van te maken. Dit is mijn variant van een heerlijke pittige kaas-broccoli salade. De Comtékaas kun je eventueel vervangen door Gruyere kaas of door oude kaas. Heerlijk op een warme ciabatta broodje uit de Airfryer. Lees verder →
Vandaag heb ik voor een makkelijke vegetarische maaltijd gekozen. Lotek. Ik haal de boemboe in een kant en klare zakje gewoon bij de Toko en dat maak je aan met wat kokend water volgens aanwijzing op het pakje. Deze frisse … Lees verder →
Ik ben dol op salades. Meestal kijk ik wat de seizoensproducten zijn op dit ogenblik en daarmee probeer ik dan een creatieve draai aan te geven. Op dit ogenblik zie ik heel veel vijgen liggen en niet eens zo duur. Omdat ik vandaag niet echt veel zin had om te koken heb ik deze snelle salade gemaakt. Het draaide uit op een erg mooie creatie die het goed zou doen als voorgerecht voor het kerstdiner. De bereidingstijd is minimaal. Lees verder →
Dit jaar ben ik weer bij de Pasar Malam in Dordrecht geweest. Daar heb ik heerlijk gegeten bij de lekkerste toko van Dordrecht Toko-Y-Von. Ik had er ook een portie Rudjak Gobet genomen. Zo heerlijk, zo fris, zo pittig, heimwee naar die smaak … Lees verder →
Ik ben gek op coleslaw. En dan met name van de KFC’s. Heerlijk zo’n kippenmenu en dan die coleslaw erbij, hmmmmmm…… Nu heb ik een recept liggen die de receptuur van de KFC tot in de nauwkeurigheid benadert. Het is … Lees verder →
Je kunt ook heel goed salades maken met de Airfryer zoals deze Courgettelintsalade met hazelnoten en feta. Wil je weten hoe je dit doet, kijk hier voor op mijn youtube kanaal: Airfried courgettelintsalade met hazelnoten en feta
Voor een voedzame salade heb je eigenlijk niet veel nodig. Neem deze kikkererwten salade. Makkelijk te maken, en zeer voedzaam. Je zit er een hele dagdeel vol van. Ideaal om mee te nemen naar of gewoon als lunch of maaltijd … Lees verder →
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
We gebruiken cookies om content en advertenties te gebruiken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.