lucianaskitchen.nl

Recepten uit de keuken van Luciana gemaakt met Philips keukenapparatuur zoals Air Cooker, Airfryer, pastamaker, Onionchef, avance multicooker, micro slowjuicer, etc…

29 juni 2022
door Luciana
Geen reacties

Review Philips Air Cooker

Print Friendly, PDF & Email

Sinds kort ben ik in het bezit van de Philips Air Cooker. Philips heeft de Air Cooker dit voorjaar geintroduceerd als een kookmachine die werkt volgens het principe van NutriFlavor technologie. Dit betekent simpelweg dat je kookt met zowel hete lucht als vochtigheidsgraad. Het is dus beslist geen nieuwe Airfryer. Het apparaat combineert tijd, temperatuur en vochtigheid om hele maaltijden te kunnen bereiden. Hierdoor is het mogelijk om in 1 apparaat verschillende bereidingswijzes toe te passen zoals stomen, luchtstoom, langzaam garen, sous-vide bereiden om maar een paar te noemen.

Waarom de Philips Air Cooker?

Ik was kort geleden als mede beheerder van Facebook groep Philips Airfryer bak avonturen samen met Marc Jacobs, de medebeheerder van onze groep op bezoek bij The Philips Chef. Daar hebben we van dichtbij mogen ervaren hoe het is om met een Air Cooker te koken.

Namens onze leden hebben we vragen gesteld aan The Philips Chef over de Air Cooker. We hebben diverse producten bereid in de Air Cooker mogen proeven en ook mogen leren wat bijvoorbeeld het verschil is om broccoli te eten wat in een elektrische stomer is bereid vergeleken met dezelfde broccoli wat is bereid is in een Philips Air Cooker. Het smaakverschil was dermate groot. Groente bereid in een Philips Air Cooker was veel smaakvoller. Voor mij was dit de ultieme test, nadat ik de risotto had geproefd een gerecht niet voor “rookies” is waarbij je steeds maar moet blijven roeren en bouillon moet bijvoegen wil je het goed en romig maken, die helemaal niet werd omgeroerd maar in een Philips Air Cooker werd gemaakt door een simpele druk op een knop, was ik meteen om. Ik wilde ook elke dag mijn eten in een Air Cooker kunnen bereiden als dit zo smaakvol eruit komt en zo eenvoudig te bereiden is. Mocht je nieuwsgierig zijn naar de vragen die we hebben gesteld aan the Philips Chef? Op deze dag hebben Marc en ik 2 video’s opgenomen. Deze zijn terug te vinden op onze Faceboek groep Philips Airfryer bak avonturen.

In dit artikel ga ik jullie van alles vertellen over de Philips Air Cooker. Wat is het voor een apparaat, wat kun je er zoals in koken en ik vertel ik jullie of er overeenkomst/verschillen zijn tussen een Air Cooker en een Airfryer. 

Voor mensen die zoekende zijn naar een keukenapparaat om eten te bereiden maar niet weten of de Air Cooker iets is waar ze naar op zoek zijn? Lees dan vooral verder, Ik heb een overzicht gemaakt waarin ik de mogelijkheden van de 2 grootste Philips Airfryers die er op dit moment te koop vergeleken worden met de mogelijkheden van de Philips Air Cooker. Mocht je de verschillen willen weten, of wil je misschien een Philips Airfryer kopen maar je weet niet of je een Philips Air Cooker beter bij je kookwensen past dan de Airfryer. Dan kan dit overzicht je wellicht helpen. Natuurlijk ook diegenen die al in het bezit zijn van een Airfryer, is het handig te weten wat dit apparaat meer kan dan de Airfryer en of er zaken zijn die de Airfryer wellicht veel beter kan dan de Air Cooker.  

Tenslotte zal ik in een overzicht de voors- en tegens benoemen die ik tot dusver kan bedenken op grond van mijn eigen  kook en bak ervaringen met dit apparaat die ik nu heb. Ik heb verder nog wat filmpjes gevonden over de Air Cooker die zijn ook wel de moeite waard om te bekijken. Zoals onderstaand filmpje die laat zien wat de verschillen zijn tussen voedsel wat niet in een Air Cooker bereid wordt en voedsel wat wel in een Air Cooker wordt bereid, een foto/filmpje zegt soms meer dan woorden…

 

 

Wat is een Philips Air Cooker

De Philips Air Cooker is dit voorjaar op de markt gekomen. Het is een kookapparaat dat een nieuwe manier van koken introduceert. Het apparaat maakt gebruik van de NutriFlavor technologie. Het apparaat zorgt voor een perfecte balans tussen tijd, temperatuur en vochtigheidsgraad. Dit proeft je terug in alle gerechten die je met dit apparaat bereid. 90% van de voedingsstoffen uit de producten die je erin bereid blijven behouden.

In feite wordt er gebruik gemaakt van 2 soorten technieken hete lucht in combinatie met vochtregulatie. Het is dus echt een innovatief product, iets nieuws op de markt.

Ik hoor veel opmerkingen als zijnde de Philips Air Cooker klinkt als een nieuwe Airfer, of het is de nieuwe multicooker van Philips.

Op beiden punten moet ik jullie corrigeren.

Op de verschillen tussen de Air Cooker en de Airfryer kom ik zo in het volgende hoofdstuk. Een nieuwe multicooker is het ook zeker niet. Een multicooker maakt gebruik van een verwarmingselement aan de onderkant van de pan. In de pan verdampt kookvocht en deze loopt weg via een stoomventiel. De aircooker maakt gebruik van een externe water reservoir. Daarnaast heeft het ook een warmte element met ventilator die de hete lucht en hete stoom laat circuleren om de te bereiden voedsel heen. Dus gelijk een een elektrische stomer is het ook niet. Want daar voeg je water toe en de verwarmingselement laat het vocht langs het voedsel verdampen, maar het apparaat kan dit niet gecontroleerd doen. Met als gevolg dat alles wat uit een reguliere of elektrische stomer komt, door en door nat is, en als het te lang in heeft gezeten, erg nat en sompig smaakt. Voor veel mensen de reden dat ze liever niet uit een stomer voedsel eten.

Philips heeft dus gedaan waar ze goed in zijn en dat is uitvinden en doorontwikkelen. Ze hebben zeker naar die elektrische stomer gekeken en ook naar die Airfryer en gedacht, wat als we beiden techniek samen laten komen in 1 apparaat? En dat komt samen in de nieuwe NutriFlavor technologie van Philips: deze techniek combineert tijd, temperatuur en vochtigheidsgraad. De meest juiste omstandigheden wordt gecreëerd daardoor voor ieder ingrediënt gecreëerd. Dit uit zich in smaakvol voedsel dat maar liefst 90% van de voedingswaarde behoudt. Het is de techniek gelukt om zowel hete lucht verhitting als toevoegen van vocht samen te laten gaan. Beiden zijn afzonderlijk in te stellen. Gecombineerd heeft Philips allerlei instellingen verwerkt tot bepaalde standen, die verschillende kooktechnieken van afzonderlijke apparaten nabootsen. 

Zo kun je met een Philips Air Cooker stomen, luchtstromen (een combinatie van stoom en hete lucht), langzaam garen, sousvide bereidingen toepassen, bakken, bakken/roosteren, opwarmen en ontdooien. 

En voor mensen die denken ho, ik ben geen kookwonder, ik moet al die toeters en bellen niet, ik ben een persoon die gaat voor gemak. Ook daar heeft Philips dus aan gedacht. Philips had al een NutriU app uitgebracht. Daar kun je in aangeven over welke Philips keukenapparatuur je beschikt waardoor er recepten op maat voor je apparaat worden getoond eventueel aangepast naar de juiste instellingen.

Met de Philips Air Cooker gaat Philips een stap verder en wordt de samenwerking van de app met dit apparaat geintegreerd. Het apparaat werkt namelijk met WiFi. Dus zodra je met dit apparaat gaat koken kun je de NutriU app gratis downloaden en pairen (koppelen) zodat je makkelijk vanuit de app het apparaat kunt bedienen. En dat gemak is een voordeel. Je volgt een recept, die vertelt je in welke accessoire je wat stopt en het enige wat je hoeft te doen is swipen (op de knop vegen van links naar rechts) Je ziet in de app dat het apparaat  wordt ingesteld en je ziet de tijd teruglopen. Je hoeft niks meer te doen het apparaat stelt zichzelf in. Ze hebben bij de introductie van dit apparaat al meer dan 300 recepten speciaal voor de Air Cooker in de app gezet, voldoende inspiratie dus voor als je zelf geen kookwonder bent. 

Door eenvoudig de aanwijzingen te volgen bereid je een maaltijd voor. Je vult je het apparaat en met een swipe beweging (door een schuifje van links naar rechts te vegen met je vinger). Je zet daarmee je apparaat in werking. Geheel automatisch wordt door de app de tijd, temperatuur en vochtigheid juist ingesteld voor dat recept en begint de tijd terug te lopen.

Soms is 1 zo’n actie voldoende, een ander keer wordt er midden in het recept een vervolgactie uit te voeren. Het recept vertelt je stap voor stap wat je dan moet doen (bv omkeren van het product als voorbeeld) door opnieuw te swipen gaat het apparaat verder koken. Zo kun je gemakkelijk zonder al te veel poespas een hele maaltijd bereiden (groente met vlees of vis en eventueel rijst of aardappels erbij). Het kan gewoon niet fout gaan. 1 keer in de zoveel tijd voert Philips updates uit, we zullen bv zien dat er dan steeds meer recepten/bereidingsmogelijkheden bij komen. Tijdens het bereiden kun je wat anders doen want het koken gaat vanzelf, telkens als er actie. van je wordt verwacht of als de maaltijd klaar is, dan krijg je op je device (meestal je telefoon waar de NutriApp op staat waarmee je het apparaat hebt aangezet) een berichtje dat je of een vervolg handeling moet uitvoeren, of dat je maaltijd klaar is. Hoe handig is dat? Kun je mooi in de tussentijd wat anders doen.

Het volgende plaatje laat zien wat er aan de binnenkant gebeurd van het apparaat als er een maaltijd wordt bereid.

Je ziet de stoom en de warmte gecontroleerd rouleren langs het te bereiden voedsel. Hierdoor komt groente er niet zeiknat uit. Alles smaakt echt veel beter is mijn ervaring en als voordeel  het ook nog eens gezonder, want 90% van de voedingsstoffen blijft met deze bereiding behouden. 

Nu is het niet alleen ik druk start in en het apparaat gaan vanzelf. Als je zelf aan de bak wilt kan dat natuurlijk ook. Je kunt zelf de tijd instellen, de temperatuur instellen en de vochtigheidsgraad bepalen. Ook kun je een tussenvorm kiezen door te koken door een bepaalde ingrediënt te kiezen, dit is een modus voor als je beginner bent, je selecteer de ingrediënten en vervolgens de bereidingsmethode. De Air Cooker past dan zelf de temperatuur en vochtigheid automatisch aan en de tijd wordt aangepast op basis van het gewenste eindresultaat. Als je kiest voor koken met de ingredientenlijst dan heeft het apparaat is in beginsel een standaard lijst bij de eerste gebruik. Zodra je aansluit en koppelt wordt deze lijst automatisch bijgewerkt. Zaken waaruit gekozen kan worden op deze stand is oa Groente soorten, wortel en groentes met zetmeel, diverse granen, vlees, gevogelte en vissoorten, eieren.

Voor mensen die enigszins vertrouwd zijn met het apparaat is er de modus bereidingsmethode. De diverse kookmethodes met dit apparaat nogmaals op een rijtje. Dit zijn: lucht stomen, stomen, braden, bakken, slow cooking, sous vide, ontdooien en opwarmen. Het is goed te weten dat als je wilt gaan Bakken of braden dat dat wel 2 standen zijn waarbij het apparaat eerst moet worden voorverwarmd. Dit is een standaardtijd van 5 min en kan niet worden aangepast. 

Ik vind het echt vernieuwend, Ik heb een elektrische stomer. Eten uit een Air Cooker is niet te vergelijken met eten bereid in een elektrische stomer. Dat is zeik en zeik nat. De vochtigheid gaat er ongecontroleerd doorheen en is niet te reguleren. De vochtigheid in de Philips Aircooker wel. 

De multi cooker kan veel bereidingen aan, maar ook niet alle bereidingen die wordt toegepast in de Philips Air Cooker kun je met een multicooker uitvoeren. Zo kun je er geen aardappels/ en gebraden vlees tegelijkertijd in maken. of sous-vide de perfecte benedicteieren in maken als voorbeeld. Maar ook de Airfryer kan niet alle bereidingen berichten die je Met een Air Cooker kunt maken. 

 

Verschil tussen de Philips Air Cooker en de Philips Airfryer.

In dit hoofdstuk vertel ik jullie graag wat de verschillen zijn tussen koken met een Philips Air Cooker en koken met een Philips Airfryer, omdat veel mensen onterecht er van uit gaan dat dit gelijk is aan koken met een Airfryer met extra mogelijkheden.

De Philips Air Cooker bereid voedsel op een gecontroleerde wijze met zowel warmte als vocht. De resultaten zijn daardoor nauwkeurig. Voedsel bereid in de Philips Aircooker is perfect bereid, met een uitstekende smaak als textuur. Al het goede van de ingrediënten blijft bewaard. Ook biedt de Philips Air Cooker meer bereidingsmethodes dan de Philips Airfryer. Dan zul je denken, als ik de luchtvochtigheid uitschakel in dit apparaat, dan blijft die koken op hete lucht dan is dit toch hetzelfde als een Airfryer? Nee, want de Philips Airfryer heeft een veel krachtige motor die de warmte met veel meel kracht langs het eten heen blaast/zuigt. die heeft ook een ster op de bodem, die daardoor de juiste conditie creëert om dit efficiënt te doen zodat je een goede knapperige resultaat krijgt bij je product. Dit kan tot een temperatuur van 200 graden. De Air Cooker blaast ook met hete lucht maar met minder vermogen, en maakt gebruik van een ander techniek zodat het resultaat niet hetzelfde is. Ook de temperatuur kan niet zo hoog als die van een Airfryer. Maximaal wordt er met 160 graden gebakken/geroosterd/gegrilld dat maakt dat het bereiden van rood vlees, of het bereiden van verse frites erin een heel ander, minder goed resultaat geeft. Ben je een Philips Airfryer gewend dan kom je er bedrogen uit.

De Airfryer maakt dus gebruik van Rapid Air (groter vermogen, veel blaas/zuig kracht met een gepatenteerde ster op een bodem wat een ideale hete lucht circulatie creërt dat je zonder al te veel handelingen krokant/bruin resultaat krijgt van wat je erin bereid van alle kanten boven, zijkant en van onderen.Dit zorgt voor krokante en malse resultaten. Hierbij valt een grote verscheidenheid aan voedsel te bereiden, maar het apparaat geeft dus geen vocht af wat een Air cooker wel doet. 

Ik heb voor jullie een overzicht gemaakt van de kenmerken van de Philips Air Cooker, de Philips Airfryer XXL Premium Smart Sensing en de Philips Premium Airfryer XXL, aan de hand daarvan kun je je eigen kookwensen tegen elkaar afwegen met deze 3 apparaten. 

(Als je op de foto hierboven klikt, dan is de tekst leesbaar)

 

Hoe kook je met een Philips Air Cooker?

In dit hoofdstuk neem ik je mee hoe je met dit apparaat kunt koken. Je kunt dit als onervaren kok doen, door gebruik te maken van de NutriU app om het apparaat te bedienen of te koken middels ingrediënt. Als je een stuk ervarener bent met het apparaat kun je natuurlijk ook zelf bepalen met welke techniek je wilt koken, of welke instelling. In elk geval zijn er 4 manieren waarmee je met een Philips Air Cooker kunt koken. 

4 manieren van koken met de Philips Air Cooker:

  1. Koken met een recept met de NutriU app
  2. Afgestemd op ingrediënten
  3. Kiezen van een kookmethode
  4. Handmatig koken

1. koken met een recept met de NutriU app

Dit is de meest makkelijke manier van koken. Ideaal voor mensen die niet van koken houden, weinig of geen inspiratie hebben, maar wel graag elke dag een gezonde, smaakvolle maaltijd willen bereiden zonder erbij te hoeven blijven, of met een berg afwas achter willen blijven van alle potten en pannen die worden gebruikt en moeten worden afgewassen. 

De app kun je kosteloos downloaden voor je Android of Apple device. Mensen die gebruik maken van ander Philips kooktoestellen zijn er wellicht al mee bekend. Zodra je je toestel ingeeft in de app, dan krijg je veel kook en bak inspiratie wat je met je toestel kunt bereiden. Uiteraard kun je zelf ook je eigen recepten met de community delen. De Philips Aircooker gaat met de app actief samen met je koken. Je kunt al uit meer dan 300 kant en klare recepten kiezen. Je haalt de ingrediënten voor het gerecht in huis en je volg de stap voor stap instructies voor het recept. Het recept vertelt zelfs hoe je de ingrediënten in de machine plaatst. Ben je klaar dan kun je op de startknop in de app klikken. Tijd, temperatuur en vochtigheidsgraad worden automatisch via de app ingesteld op je Philips Aircooker waardoor je niks meer hoeft te doen totdat alles klaar is. 1 minuut voor het verstrijken van de eindtijd krijg je een berichtje op je device dat er nog 1 minuut te gaan is. Op het moment dat het gerecht klaar is krijg je weer een berichtje. De apparaat gaat automatisch op de warmhoudstand tot je het eten eruit haalt. Dus iets later aan tafel is geen probleem. 

Hoe breng je een eerste verbinding tussen je Philips Air Cooker en de NutriU app tot stand?

Je zet je de Philips Aircooker aan. Dit doe je door op de draaiknop van je Philips Air Cooker te drukken. Je scrollt door de lijst om de juiste taal te selecteren. Het apparaat maakt dan contact met je WiFi netwerk en probeert te pairen met de NutriU app. Je bevestigd dit proces om verder te kunnen gaan. Er wordt gevraagd of je de NutriU app al hebt gedownload, je volgt hiervoor verder de instructies van de Philips Air Cooker.  Mocht je hem nog niet hebben gedownload dan scan je de QR-code die het apparaat in de display laat zien. Je opent de app en je volgt het registratieproces. Zo koppel je de Air Cooker aan je smartphone. Je volgt de instructies om je Philips Air Cooker te verbinden met je WiFi-netwerk. Je app geeft aan als dat succesvol is gebeurd. Dan ben je klaar om te koken. 

Let wel op als er meerdere koks in huis zijn. Alle Philips apparaten dus ook de Philips Air Cooker kunnen door slechts één  gebruiker tegelijk op afstand worden bediend. 

Als een tweede gebruiker het apparaat wilt bedienen en de NutriU-app wil gebruiken, moet die het koppelingsproces voltooien. Hierdoor wordt de eerste gebruiker automatisch ontkoppeld en kan deze de Air cooker niet meer op afstand bedienen. Als diegene die ontkoppeld is opnieuw de Air Cooker wilt koppelen dan moet diegene de NutriU app  weer openen, opnieuw Air Cooker selecteren en moet diegene weer op Pair (koppelen) drukken, vice versa wie het betreft als er meerdere gebruikers zijn. 

Leuk om te weten: Indien je in het bezit bent van apparatuur die met amazon’s Alexa (spraakbediening) zijn gekoppeld, dan zit je goed met de Philips Air Cooker, die werkt namelijk ook met Alexa. 

2. Afgestemd op ingrediënten

Het is mogelijk om de kookomstandigheden aan te passen naar specifieke ingrediënten. Je kiest simpelweg je ingrediënten, je selecteert de gewenste eindresultaat bijvoorbeeld gebakken of gestoomd en je bevestigd. Je stopt je eten in de toestel, sluit het en je drukt op start om te beginnen met koken.

3. Kiezen van een kookmethode

Het apparaat kent diverse kookmethodes:

  1. stomen
  2. stomen door middel van lucht/luchtstoom
  3. langzaam garen
  4. sous-vide
  5. bakken
  6. braden/roosteren
  7. opwarmen
  8. ontdooien

Indien je kiest voor het koken door middel van één van de 8 kookmethodes dan worden tijd, temperatuur en vochtigheidsgraad automatisch voor je ingesteld. Makkelijk als je niet van ingewikkeld houdt. Kies gewoon één van deze standen en het koken start automatisch. 

4. Handmatig koken

Deze stand is voor de mensen die houden van experimenteren, de gevorderden die ondertussen de toestel door en door kennen. Hierbij heb je de vrijheid zelf alles in te stellen. Tijd, temperatuur, vochtigheidsgraad. Ook als je handmatig het eea instelt en je start dit handmatig, ook dan kun je op afstand je apparaat bedienen en kun je via je Philips NutriU app volgen wat je hebt geprogrammeerd, op afstand zou je zo je apparaat kunnen pauzeren mocht je dat willen, of af en toe kijken hoe ver het staat met je eten. Je krijgt via je app een melding als het klaar is je kunt of verder koken nog wat aan je instelling aanpassen of tussentijds pauzeren. 

 

Capaciteit van de Philips Air Cooker

De Philips Air Cooker is heeft de capaciteit om een gezinsmaaltijd te kunnen bereiden. Je kunt tot 4 porties tegelijk erin bereiden. 

Ik zeg er maar bij, heb je altijd met een multicooker gekookt, dan ben je een kookpot gewend van gemiddeld 5 liter. Koken met een Philips Aircooker werkt niet standaard vanuit een grote pot, maar koken met een rekje met 2 handvaten, daarin hangt standaard een mandje en je kunt optioneel een 2e laag aan toevoegen of 2e bakplaat. waar je je vlees of vis op legt. Qua hoeveelheden wat je erin kunt bereiden is het dus appels met peren vergelijken. Ik heb gekeken hoeveel liter water in de kookpot past die je als accessoire erbij kunt bestellen en dat is ongeveer 1,5 liter vocht. Als ik moet schatten wat de inhoud is van het mandje, dan is dat ongeveer het zelfde. Philips zelf vermeld geen inhoudsmaat van de items op hun site. 

4 personen zijn normale eters. Als je 4 grote eters hebt, dan is het krab. Als je de Air Cooker naast de Philips Airfryer zou inzetten dan zou dat weer voldoende zijn. 

 

Verbruik van de Philips Air Cooker

Het vermogen van het apparaat is 1500 – 1650 W.

 

Schoonmaken van de Philips Air Cooker

Alle onderdelen (accessoires en de kookkamer) zijn voor zien van anti aanbak laag. Ga dus in geen geval met een schuursponsje schoonmaken maar gebruik altijd een zachte doek of sponsje daarvoor. 

Na het koken kun je handmatig reinigen.

Dit doe je als volgt:

  1. houd de draaiknop ingedrukt om het apparaat uit te schakelen
  2. Haal de stekker uit het stopcontact
  3. Laat het apparaat ongeveer 30 min afkoelen
  4. Verwijder alle accessoires om de Philips Air Cooker sneller te laten afkoelen
  5. Maak de ondersta lade, de mand, de pan en de tweede laag schoon in de vaatwasmachine of reinig ze met warm water, afwasmiddel en een niet-schurend sponsje
  6. Maak de kookkamer schoon met warm water. Gebruik indien nodig afwasmiddel en een niet-schurend sponsje.

Eventueel kun je citroenzuur gebruiken om verkalkingsvlekken in de kookkamer te verwijderen. Doe het mengsel in de pan, laat het een tijdje inwerken en veeg het vervolgens weg. 

Verder heeft het toestel 3 automatische reinigingsprogramma’s:

  1. Easy clean-programma
  2. Schoonspoelen/spoelprogramma
  3. Ontkalken

1. Easy clean-programma

Als na het koken voedselresten blijven kleven aan de kookkamer, dan kun je het automatische reinigingsprogramma gebruiken om de resten zachter te maken en het apparaat eenvoudig te reinigen. Het programma duurt 20 minuten. Als het programma klaar is hoef je de kookkamer alleen nog maar met een vochtig doekje schoon te vegen. 

2. Schoonspoelen/spoelprogramma

Dit programma gebruik je als je al een tijdje geen gerechten hebt bereid met de Philips Air Cooker.

3. Ontkalken

De Philips Air Cooker geeft een melding op het display wanneer het tijd is om het apparaat te ontkalken. Gebruik hiervoor ongeveer 80 ml Philips CA6700-ontkalkingsvloeistof voor. 

Extra tip

Ik woon in een regio waarbij er heel veel kalk in het water zit. Ik heb al een waterontharder, maar desondanks zie ik bij alle apparaten, waterkranen, doucheschermen etc. veel kalkaanslag. Ook na ieder gebruik van de Philips Aircooker. Wat bij mij helpt is een beetje citroensap op de vlek druppelen, even laten inweken en dan met een schoon doekje afnemen. 

 

Welke accessoires zijn verkrijgbaar voor de Philips Air Cooker?

  1. rooster/bakplaat (ter vervanging te koop)
  2. kookpot (extra accessoire, optioneel te koop)
  3. mand (ter vervanging nog niet te koop)
  4. tweede bakplaat/dubbele laag (extra accessoire, optioneel te koop)
  5. waterresservoir met deksel (ter vervanging te koop)

1. Rooster/bakplaat

Deze wordt standaard meegeleverd. Ideaal om bv een kip op te grillen. Mocht je deze willen vervangen dan kan dat bestelnummer: CP1833/01.

2. Kookpot

Deze wordt standaard niet meegeleverd. Ideaal om oa. zelf brood in te bakken, voor stoofschotels, soepen en risotto gerechten in te bereiden. bestelnummer: NX0990/90 adviesprijs 34,99.

3. Mand

Deze wordt standaard meegeleverd. Mocht je deze willen vervangen dan kan dat bestelnummer: CP1831/01. 

4. Tweede bakplaat/dubbele laag

Deze wordt standaard niet meegeleverd. Ideaal  om het maximale uit je maaltijd te halen door tijd te besparen en meerdere ingrediënten tegelijkertijd met de tweede laag te bereiden. Je kunt deze extra plaat combineren met de mand, plaat of kookpot om het bereidingsoppervlakte te verdubbelen. Geuren en smaken vermengen niet. Bestelnummer: NX0991/90 adviesprijs, 34,99.

5. Waterreservoir met deksel

Mocht het gebeuren dat deze stuk gaat, dan is dit onderdeel te bestellen ter vervanging. Bestelnummer: CP 1834/01. Een prijs wordt niet genoemd, dit onderdeel is alleen bij retailers verkrijgbaar. 

 

Welke type Philips Air Cookers zijn er te koop en waar zijn deze te bestellen?

Voor alsnog is er maar 1 type te koop de Philips Aircooker uit de 7000 series met als typenummer: NX0960/90.

Bestaande uit apparaat voorzien van NutriFlavor technologie waarbij wordt meegeleverd mand + bakplaat, verbonden met de NutriU app. 

Adviesprijs: 579, 99 euro, tijdelijk actie 1 extra accessoire erbij voor maar 1 euro.

Productkenmerken:

  • Maakt gebruik van NutriFlavor-technologie
  • heeft een temperatuurregelaar
  • heeft een vochtigheidsregeling
  • aan/uitschakelaar
  • instelbare tijdsindicatie
  • accessoires zijn vaatwasmachine bestendig
  • garantie wereldwijd 2 jaar

  • wattage: 1500-1650 W
  • kleur: zwart afgewerkt met koper
  • land van productie: China
  • afmeting: 438x345x232mm
  • productgewicht: 7,44kg
  • materiaal hoofdunit: plastic

Vergeleken met een oven met energie label A kun je wel tot 70% op de energierekening besparen bij het bereiden van 1 kip of zalmfilet. 

 

Wat zijn de voor en nadelen van de Philips Air Cooker?

Ik heb inmiddels ongeveer een week gekookt met de Philips Air Cooker. Ik ben zeer tevreden over het apparaat. Ik heb voor jullie de voor en nadelen opgesomd in het volgende overzicht. Als je erop klikt is het leesbaar. Hopelijk kan het helpen als je de aanschaf van een Philips Air Cooker overweegt of je afvraagt of het iets voor je is.

(Als je op de foto hierboven klikt, dan is de tekst leesbaar)

Voor mij is de Philips Air Cooker het maatje van de Philips Airfryer, ik zou niet zonder de Airfryer kunnen. Na een week kan ik concluderen dat ik ook niet zonder de Philips Air Cooker meer kan omdat het mijn drukke hectische leven een stuk eenvoudiger maakt voor de dagelijkse dingen die ik erin bereid. Ik gebruikte het fornuis al niet veel. Voor mijn dagelijkse kookkunsten weet ik nu al dat ik die nog minder ga gebruiken. Alleen als ik mensen over de vloer heb bv. Verder, kan ik voor dagelijks gebruik prima met zowel de Aifryer als de Air Cooker uit de voeten. Van wat ik tot dusver erin heb bereid is het resultaat verbluffend. Smaak van het eten is erg lekker. Omdat ik het apparaat nu pas een week heb, is het nog zoekende naar de juiste instellingen, maar als ik die onder de knie heb zal ik mijn recepten hier blijven delen. Onder Air Cooker recepten, kun je al mijn Philips Air Cooker recepten terugvinden voor als je op zoek bent naar nog meer inspiratie voor de Philips Air Cooker. 

 

24 juni 2022
door Luciana
Reacties uitgeschakeld voor Risotto ai funghi porcini uit de Philips Air Cooker

Risotto ai funghi porcini uit de Philips Air Cooker

Print Friendly, PDF & Email

Vandaag ben ik aan de slag gegaan met de nieuwe Philips Aircooker. Eigenlijk wist ik al meteen wat ik als eerste wilde maken. Een week geleden was ik bij de The Philips Chef en had ik mijn eerste introductie met de Philips Air Cooker. Naast gestoomde krieltjes met groente en een worstje heb ik ook een romige risotto geproefd met zalm uit 1 apparaat. In maar een half uurtje klaar, zonder te roeren, zonder te draaien.

Het kan met de nieuwe Philips Air Cooker, smakelijk gezond eten, met veel gemak, zonder al te veel gedoe.  Tot 90% van alle voedingsstoffen blijft behouden uit alles wat je uit de Air Cooker eet. Hij werkt samen met een de Nutriflavor technologie. Gemak dient de mens want je koppelt gewoon het apparaat aan de gratis NutriU app van Philips, en je kunt gewoon lui vanaf je app het apparaat instellen en besturen. Zit je boven en is je eten klaar? Geen probleem. Via de app krijg je het berichtje 1 min voor het einde dat het eten bijna klaar is en uiteraard ook als het daadwerkelijk klaar is. 

Ik had al de Philips Airfryer met smart sensing technologie. Alleen niet alle bereidingen konden in de Airfryer worden bereid. Vanaf vandaag heb ik nog maar weinig op mijn fornuis te zoeken, want bijna elke dagelijkse bereiding kan in de Philips Airfryer of in de Philips Air Cooker worden bereid. 

Vandaag een risotto ai fungi porcini met een gemarineerde varkens filet lapje. En geloof me die smaakte heerlijk!!

Philips Air Cooker

 

Risotto ai funghi porcini uit de Philips Air Cooker
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
32 minuten 32 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
32 minuten 32 minuten
Risotto ai funghi porcini uit de Philips Air Cooker
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
32 minuten 32 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
32 minuten 32 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Begin met de gedroogde funghi porcini door ze in warm water ongeveer 15 min te weken. Ik heb een zakje gebruikt met 15 gr.
  2. Weeg de rijst af op 300 gram en doe de rijst in de kookpot accessoire.
  3. hak de knoflook fijn en voeg dit toe aan de risotto rijst.
  4. snipper een half ui fijn en voeg dit toe.
  5. snij de shii-takes in stukjes en doe dit samen met de geweekte funghi porcini bij de rijst. het vocht voeg ik toe aan het bouillon water
  6. voeg peper en zout toe met een eetlepel extra vierde olijfolie
  7. Voeg de 2 eetlepels doperwten toe. Hou je niet zo van doorgekookte doperwten, dan kun je er ook voor kiezen om deze er pas doorheen te roeren als het gerecht klaar is. De doperwten behouden dan hun diep groene kleur.
  8. voeg de 2 eetlepels parmezaanse kaas toe. Ik heb geraspte parmezaanse kaas gebruikt, je kunt uiteraard ook parmezaanse kaas snippers erdoorheen roeren.
  9. Doe 30 ml fond in een maatbeker en voeg daar 400 ml kokend water bij. roer dit goed door elkaar en je kunt dit bouillon dan aan de risotto mengsel toevoegen. Je kunt uiteraard ook zelf getrokken bouillon gebruiken of bouillon aangemaakt met een bouillonblokje. (In totaal gaat er ongeveer 800 ml vocht bij, ik heb 200ml van een glas wijn, 400 ml van de bouillon en 200 van de vocht van de funghi porcini) Ontbreekt er iets zorg dan dat bij het rijst in totaal 800 ml vocht gaat.
  10. Voeg tenslotte nog een glas witte wijn toe en roer alles goed door elkaar.
  11. Op je NutriU app selecteer je kun je als je een recept volgt verzend instellingen selecteren, dan wordt automatisch het apparaat opgestart met de juiste temperatuur en bereidingstijden. Ga je handmatig instellen dan selecteer je tussen de 25 min en 30 min op temperatuur 160 graden en 1 druppel vochtigheid (hoog). Omdat ik boven gemarineerde filetrapjes meebak, en daarvoor de accessoire dubbele laag gebruik geef ik iets langer dus ongeveer 32 minuten om de maaltijd te bereiden.
  12. 1 minuut voor het verstrijken van de kooktijd krijg ik een berichtje dat het bijna klaar is. en als het klaar is krijg ik weer een berichtje vanuit de app.
  13. Open de deksel en wacht even 2.3 minuten voor je aan beiden hengsel de maaltijd uit het apparaat haal.
  14. haal de bovenste laag eraf en roer een paar klontjes boter door de risotto heen.
  15. Je ziet een romige risotto die nog een beetje loopt als je het opschept.
  16. serveer het eventueel met wat extra geraspte parmezaanse kaas erboven op. Eet smakelijk!
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

11 mei 2018
door Beheerder
Reacties uitgeschakeld voor Hartige soufflé’s uit de Airfryer

Hartige soufflé’s uit de Airfryer

Print Friendly, PDF & Email

Op 18 april heb ik een maagverkleining gehad. Ik moet dus voortaan goed op mijn eiwitten letten.

Als lunch heb ik vandaag van eenvoudige ingrediënten die ik in huis had deze snelle hartige souffle’s gemaakt. Met een Airfryer heb je geen potten en pannen nodig en ben je gewoon in 10 minuten klaar met je lunch dat ook nog eens koolhydraat vrij is.

Lees verder →

21 april 2017
door Luciana
Geen reacties

Yoghurt homemade uit de Philips Multicooker HD3037

Print Friendly, PDF & Email

Sinds twee dagen geleden ben ik in het bezit van de Philips multicooker HD3037.
Ik heb mij altijd afgevraagd hoe het is om zelf yoghurt te maken. Deze multicooker heeft maar liefst 12 voorgeprogrammeerde receptenmenu’s voor eenvoudige en gezondere gerechten oa een functie voor rijstgerechten, mosselen, voor het maken van cakes, tajine gerechten, slowcooken maar dus ook yoghurt 😁. Maak met dit recept nu je eigen yoghurt.

Mijn experiment uit mijn toverpot was geslaagd, je krijgt een heerlijke romige yoghurt. Er zijn altijd verbeteringen door te voeren. Wat ik voor de volgende keer meeneem? De volgende keer zal ik toch de yoghurt als deze klaar is door een kaasdoek zeven. Ik hou van hele dikke yoghurt. Deze was romig, maar voor mij mag het nog dikker. Dus ik zal de volgende keer naast zeven, ook een extra lepel suiker toevoegen, zodat er meer goede bacterieen in mijn yoghurt ontstaan en hopelijk dat dit dan tot een nog dikkere yoghurt zal leiden. Ook zal ik dan voor de smaak maar meteen een zakje vanillesuiker toevoegen.

Lees verder →

26 januari 2017
door Luciana
Geen reacties

Verse friet uit de Airfryer zo doe je dat

Print Friendly, PDF & Email

Hier en daar zie ik mensen een poging wagen tot het bakken van verse friet in de Airfryer. Helaas lukt het niet altijd ‘ze blijven slap, ze smaken droog’, zijn veel gehoorde klachten. Ik zal jullie proberen uit te leggen hoe je lekkere frietjes kunt bakken in je Airfryer. Als je aan mijn stappenplan houdt, gaat het voortaan nooit meer fout en zul je keer op keer genieten van je eigen gemaakte verse frietjes uit de Airfryer.

Lees verder →

3 januari 2017
door Luciana
4 reacties

Culinaire varkenshaas uit de Airfryer met Airfried aardappelbolletjes en gestoomde sperziebonen

Print Friendly, PDF & Email

Vandaag had ik geen zin om lang in de keuken te staan. Ik had nog een Brandenburg culinaire varkenshaasje liggen (te koop bij Plus-supermarkt).Brandenburg Culinair bereidt de Culinaire varkenshaas dusdanig voor dat deze niet droog kan worden. Hij blijft lekker mals en sappig. Je herkent hem aan een wat rozige kleur. Deze is in verschillende variëteiten te koop zoals honing-mosterd, of kaas bieslook, maar ik heb een naturel culinair varkenshaasje genomen omdat ik graag zelf smaak toevoeg aan mijn varkenshaasje.

Hier heb ik verse aardappel bolletjes bij gemaakt en wat gestoomde boontjes. Een maaltijd als deze kun je met hulp van de Airfryer in slechts 15 minuten bereiden. Ik laat ook mijn geheime ingrediënt zien hoe je deze toepast in de bereiding van perfect gebakken/gegrilde vis of vlees uit de Airfryer.

Lees verder →

31 december 2016
door Luciana
Geen reacties

Bananen kwarkbollen uit de Airfryer of uit de frituur

Print Friendly, PDF & Email

Met oud en nieuw is het altijd weer een gedoe met het maken van oliebollen. Heb je het beslag af moet het weer op een warme plek rijzen ben je zo een uur tot anderhalf uur verder. Als je van de snelle keuken bent en je wilt lekkere bollen op tafel zetten, probeer dan eens dit makkelijk recept van bananen kwarkbollen. Het makkelijke hiervan is slechts 1 recept voor zowel de Airfryer als de frituur om te bakken en je hoeft het beslag niet te laten rijzen. Het is zelfs niet noodzakelijk om een keukenmachine te gebruiken voor dit beslag. Het is een makkelijk lukt altijd beslag en het resultaat mag er zijn.

Lees verder →

16 oktober 2016
door Luciana
Geen reacties

Kastanjes poffen in de Airfryer

Print Friendly, PDF & Email

We zitten inmiddels in de herfst. Stiekem kijk ik alweer uit naar de kerstmarkten die vanaf eind november in Duitsland weer van start gaat. Eén van de dingen die ik daar steevast koop zijn gepofte tamme kastanjes. Natuurlijk hoef je niet zo lang te wachten met een Airfryer in huis, want kastanjes kun je ook heel goed poffen in de Airfryer.

watermarked32016-10-16-1611 Lees verder →

4 september 2016
door Luciana
2 reacties

Bananen jam uit de Philips Avance Multicooker

Print Friendly, PDF & Email

Ook bananen die hard gaan gooi ik voortaan niet meer weg. Ik had een kilo bananen liggen en met het warme weer gaat het soms harder dan je dacht. Wat nu? Ook nu heb ik weer jam gemaakt met de Philips Avance Multicooker. En echt waar, ook deze smaakt heerlijk!!!! Voortaan ga ik lekker op de avontuurlijke toer met het maken van homemade jam. Ik ga het niet meer in de winkel kopen want heus je hebt het echt zo gemaakt!!!

OMXH4298 Lees verder →

4 september 2016
door Luciana
Geen reacties

Pruimen jam uit de Philips Avance Multicooker

Print Friendly, PDF & Email

Soms sla je wel eens iets te veel fruit in omdat het zo goedkoop is. Natuurlijk kun je daar lekkere sapjes maken of smoothies, maar wat je er ook van kunt maken is homemade jam. Ik ben in het bezit van de Philips Avance multicooker en daarmee is het maken van homemade jam werkelijk een peulenschil!! Zo scoorde ik onlangs ruim 2 kg pruimen, voor maar 2 euro. Nou daar heb ik mooi 4 potten jam mee kunnen maken à 455 gram per pot. Met mijn posting laat ik jullie zien hoe kinderlijk eenvoudig Philips het voor ons maakt om jam te maken, je hoeft er niet eens bij te blijven 🙂

LLAE7127 Lees verder →

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

We gebruiken cookies om content en advertenties te gebruiken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten