lucianaskitchen.nl

Recepten uit de keuken van Luciana gemaakt met Philips keukenapparatuur zoals Airfryer, pastamaker, Onionchef, avance multicooker, micro slowjuicer, etc…

Yoghurt homemade uit de Philips Multicooker HD3037

| Geen reacties

Print Friendly

Sinds twee dagen geleden ben ik in het bezit van de Philips multicooker HD3037.
Ik heb mij altijd afgevraagd hoe het is om zelf yoghurt te maken. Deze multicooker heeft maar liefst 12 voorgeprogrammeerde receptenmenu’s voor eenvoudige en gezondere gerechtenĀ oa een functie voor rijstgerechten, mosselen, voor het maken van cakes, tajine gerechten, slowcooken maar dus ook yoghurt šŸ˜. Maak met dit recept nu je eigen yoghurt.

Mijn experiment uit mijn toverpot was geslaagd, je krijgt een heerlijke romige yoghurt. Er zijn altijd verbeteringen door te voeren. Wat ik voor de volgende keer meeneem? De volgende keer zal ik toch de yoghurt als deze klaar is door een kaasdoek zeven. Ik hou van hele dikke yoghurt. Deze was romig, maar voor mij mag het nog dikker. Dus ik zal de volgende keer naast zeven, ook een extra lepel suiker toevoegen, zodat er meer goede bacterieen in mijn yoghurt ontstaan en hopelijk dat dit dan tot een nog dikkere yoghurt zal leiden. Ook zal ik dan voor de smaak maar meteen een zakje vanillesuiker toevoegen.


Yoghurt homemade uit de Philips Multicooker HD3037
Recept Afdrukken
Met de veelzijdige Philips multicooker kun je uiteenlopende gerechtjes bereiden, of je het nu moet stomen, stoven, bakken of koken... Zelfs de bereiding van yoghurt is mogelijk... Met dit recept zie je hoe je kinderlijk eenvoudig van een beetje yoghurt maar liefst Ć©Ć©n liter yoghurt kunt maken.
Prep Tijd
5 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
8 uur 8 uur
Prep Tijd
5 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
8 uur 8 uur
Yoghurt homemade uit de Philips Multicooker HD3037
Recept Afdrukken
Met de veelzijdige Philips multicooker kun je uiteenlopende gerechtjes bereiden, of je het nu moet stomen, stoven, bakken of koken... Zelfs de bereiding van yoghurt is mogelijk... Met dit recept zie je hoe je kinderlijk eenvoudig van een beetje yoghurt maar liefst Ć©Ć©n liter yoghurt kunt maken.
Prep Tijd
5 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
8 uur 8 uur
Prep Tijd
5 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
8 uur 8 uur
Ingrediƫnten
  • 1 liter volle melk Als je voor een dikke romige yoghurt gaat, hoe magerder de melk/yoghurt hoe dunner deze wordt...
  • 1 pakje houdbare slagroom met vet percentage 35% ga je voor een normale yoghurt, dan kun je de slagroom weglaten
  • 2 eetlepels volle melk poeder De ervaring leert dat vaak zonder deze twee lepels de yoghurt simpelweg te dun wordt
  • 200 gram Griekse yoghurt Als je voor een dikke romige yoghurt gaat, hoe magerder de melk/yoghurt hoe dunner deze wordt...
Porties:
Instructies
  1. Neem een liter volle melk
  2. Neem een pakje houdbare slagroom met een vetpercentage van 35%
  3. Neem 2 eetlepels volle melk poeder
  4. Neem 200 gram Griekse yoghurt
  5. Doe alles in de pan en roer dit goed met een plastic garde door elkaar zodat alle klontjes eruit zijn. Gebruik een houten of plastic spateltje om de pan niet te beschadigen.
  6. Selecteer de stand yoghurt op de multicooker en druk op start
  7. Als de yoghurt klaar is zie je al dat het een yoghurt structuur heeft en het mengsel is ingedikt
  8. Pak een lege liter emmertje en zorg dat deze goed gesteriliseerd is.
  9. Als je dit te veel werk vindt doe het dan in de vaatwasser en stel hem zo in dat het goed schoongekookt wordt, daar giet je dan de zojuist gemaakte yoghurt in. Als het is afgekoeld zet het dan voor minimaal 4 uur weg in de koelkast voor gebruik.
  10. Eet je yoghurt bijvoorbeeld met wat cruesli en aardbeien van de boer, heerlijk !!
Notities

Je kunt ook mijn filmpje bekijken op mijn LucianasKitchen youtube kanaal.

 

 

 

Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.


Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

We gebruiken cookies om content en advertenties te gebruiken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten