lucianaskitchen.nl

Recepten uit de keuken van Luciana gemaakt met Philips keukenapparatuur zoals Airfryer, pastamaker, Onionchef, avance multicooker, micro slowjuicer, etc…

17 juli 2016
door Luciana
Geen reacties

Homemade Tacokruiden

Print Friendly

Een Mexicaans gerecht waar ik zelf geen genoeg van krijg is homemade taco’s. Zelf ben ik gek op een gerulde rundergehakt met homemade tacokruiden. Ik zie veel mensen kant en klare pakjes tacokruiden gebruiken, maar da’s helemaal niet nodig. Je kunt het heel goed zelf maken met kruiden die je waarschijnlijk al gewoon in je keukenkastje hebt liggen.

IMG_2362 Lees verder →

17 juli 2016
door Luciana
Geen reacties

Guacamole gemaakt met de Onionchef

Print Friendly

Wat zeker niet mag ontbreken als je een Mexicaanse maaltijd bereid is een Guacamole. Nu zie ik wel eens van die kant en klare potjes in de supermarkt liggen, lekker laten liggen. Er gaat niets boven een vers gemaakte guacamole dipsaus. En zo moeilijk is het niet te maken, zeker niet als je de Onionchef hiervoor gebruik. Heerlijk met Mexicaans eten, zoals Taco’s of tortilla chips om te dippen.

IMG_2630 Lees verder →

6 juli 2016
door Luciana
2 reacties

Makreelsalade gemaakt met de Onionchef

Print Friendly

Vette vis eten is gezond, dus vandaag heb ik voor mijn lunch een snelle makreelsalade gemaakt voor op brood. Als ik ergens een hekel aan heb als ik vis eet, is als ik graatjes tegen kom. Vandaar dat ik bij voorkeur zelf mijn makreelsalade maak waarbij ik zelf de vers gerookte makreel schoonmaak. Omdat ik graag de pure smaak zo veel mogelijk in tact wil houden van de gerookte makreel, hou ik het recept eenvoudig.

IMG_2201 Lees verder →

6 juli 2016
door Luciana
Geen reacties

Tomatensalsa gemaakt met de Onionchef

Print Friendly

Tomatensalsa vindt ik altijd heerlijk  als bijgerecht met Mexicaans eten erbij te eten, zoals bij een wrap, tortilla chips of een heerlijke Chili con carne is een eenvoudige tomatensalsa. Als je de Onionchef gebruikt is deze salade in een handomdraai gemaakt. Oorspronkelijk maak je het met verse koriander, maar daar ben ik niet zo’n fan van. Ik vervang de verse koriander meestal door basilicum. Maar je kunt ook uiteraard uitgaan van het originele recept en hier gewoon verse Koriander bij eten.

IMG_2054 Lees verder →

12 juni 2016
door Luciana
Geen reacties

Eieren koken in de Airfryer

Print Friendly

Wat heel veel mensen niet weten is dat je een Airfryer ook heel goed kunt gebruiken om een ei in te koken. Is dat mogelijk? Jazeker van zacht tot hard gekookte eieren in een handomdraai. Een hoop mensen zeggen, waarom zou ik dat willen, ik doe het gewoon op het vuur in kokend water. Voor mij is een heel goede reden om dat te doen omdat het tijd kan besparen. Je kunt zowel je broodjes, als toast, als het ei te samen warm krijgen. Scheelt mij weer kijken naar het fornuis, de moeite om een broodrooster te voorschijn te toveren. De Airfryer staat bij mij bij bijna elk bereide maaltijd aan. Dus ook voor mijn ontbijt.

IMG_1129 (1) Lees verder →

12 juni 2016
door Luciana
Geen reacties

broodje tonijnsalade ala La Place uit de Airfryer

Print Friendly

Een van mijn favoriete broodjes is de focaciabroodje Tonijn van de La Place van de V&D. Ik ben blij dat La Place een doorstart heeft kunnen maken, dus die broodjes kun je nog kopen. Maar het is toch zo veel beter als je thuis altijd die tonijnsalade kon maken, wanneer het je maar uit komt?

Met dit recept van tonijnsalade kom je aardig in de buurt. Ik maak hem met voorgebakken Ciabatabroodjes van de Aldi.

IMG_1152 Lees verder →

9 juni 2016
door Luciana
Geen reacties

Zalmburger uit de Airfryer

Print Friendly

Je hebt wel eens van die dagen dat je haast hebt. Speciaal voor dit soort momenten had ik van de week bij de Aldi zalmburgers gekocht. Ze zitten per twee verpakt. Vandaag was weer zo’n moment dat het warm was en je geen zin hebt om te koken. Ik heb ze getest en goed bevonden voor de Airfryer.

IMG_0999

Lees verder →

8 mei 2016
door Luciana
Geen reacties

Uien tomaten saus

Print Friendly

Dit weekeinde heb ik in Duitsland boodschappen gedaan. Natuurlijk kon ik het niet laten om een pak verse Duitse knakworsten mee te nemen. Dit keer heb ik gekozen voor de kip knakworst variant. Daarbij heb ik een zak heerlijk vers afgebakken Duitse broodjes meegenomen die in een verwarmde Airfryer in 3 minuten weer als vers zijn af te bakken op 180 graden. Met heel warm weer is het een makkelijke en snelle maaltijd of een heerlijk lunchgerecht zeker als je deze maakt met mijn zelfgemaakte Uien tomatensaus. Daarvan zal ik jullie het recept geven.

IMG_8974 Lees verder →

22 april 2016
door Luciana
Geen reacties

Philips brengt nieuwe Viva Airfryer uit in diverse uitvoeringen

Print Friendly

Publicatiedatum 22 april 2016

Philips heeft een nieuwe Viva Airfryer uitgebracht. Verkrijgbaar in zowel wit als zwart en ook nog in diverse uitvoeringen. Er is al een instapmodel vanaf €199,99. Tijdelijk kun je hem zelfs al voor €179,99 kopen. Lees gauw verder wat er allemaal vernieuwd is en wat beiden modellen meer kunnen ten opzichte van de oude modellen Viva. 

De Airfryers zijn toe aan een heuse ‘make-over’ en na vijf jaar werd het daar best wel eens tijd voor. Philips gaat gefaseerd alle verkrijgbare modellen vervangen, beginnende met het wereldwijd populairste en oudste model. Wereldwijd is de Philips Viva Airfryer veruit het populairste model Airfryer. Dus deze is als eerste als nieuw model uitgebracht. Dit betekent dat hierna zijn digitale ‘zusje’ de digitale Viva aan de beurt zal zijn en als laatste zal zijn ‘grote broer of zus’ de Avance XL worden vervangen. De verwachting is dat dit pas eind 2016 of begin 2017 zal gebeuren. Dus fans van de grote Avance XL die uitkijken naar de nieuwe XL variant moeten nog even geduld hebben. Ondertussen genieten we alvast van de vernieuwde analoge Viva, want dat je er heel wat meer voor terugkrijgt ten opzichte van de oude Viva staat vast.

zwarte viva met grillpan

Lees verder →

21 maart 2016
door Luciana
Geen reacties

Pittige Comté-broccoli salade

Print Friendly

Een salade op brood heb je zo gemaakt en vaak heb je daar niet veel ingewikkelde ingrediënten voor nodig. Comtékaas vind ik een van de lekkerste Franse kazen. Het is een kaas gemaakt van rauwe melk, kaas die uitsluitend gemaakt wordt van melk van de Montbéliarde koe. Het wordt ook wel eens koning onder de bergkazen genoemd. Behalve de pure kaas bij de borrel is deze ook erg lekker om er een salade van te maken. Dit is mijn variant van een heerlijke pittige kaas-broccoli salade. De Comtékaas kun je eventueel vervangen door Gruyere kaas of door oude kaas. Heerlijk op een warme ciabatta broodje uit de Airfryer.

IMG_6398 Lees verder →

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

We gebruiken cookies om content en advertenties te gebruiken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten