lucianaskitchen.nl

Recepten uit de keuken van Luciana gemaakt met Philips keukenapparatuur zoals Airfryer, pastamaker, Onionchef, avance multicooker, micro slowjuicer, etc…

Zoete aardappel pompoen Airfryer schotel met feta en granaatappel

| 4 reacties

Print Friendly, PDF & Email

Vandaag heb ik een hele snelle en bovenal smaakvolle gezonde ovenschotel in elkaar geflanst. Een combi van zoete aardappel met pompoen, feta en granaatappel. Een echte aanrader!!

IMG_8289

Ingrediënten:

  • 2 zoete aardappels
  • 2 grote stukken pompoen
  • 1 eetlepel arachide olie
  • een stuk feta kaas
  • 1 granaatappel
  • 1 lepel balsamico azijn
  • 1 lepel honing
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak

Bijgerecht:

  • Varkensrollade

Bereidingswijze:

Neem 2 zoete aardappels en snij ze in grote stukken, doe dit ook voor de pompoen.

IMG_8291

Was de stukken goed af en doe ze dan in een bak gevuld met water en laat de stukken daar ongeveer 20 minuten in staan. gooi daarna het water weg.

Neem een ovenvaste schaal doe daarin de stukken en meng ze goed door elkaar samen met 1 eetlepel arachideolie. Het geeft niet dat er nog aanhangig water aan zit. strooi er zout en peper naar smaak overheen.

Verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Als deze warm is doe je de ovenschaal in de Airfryer en bak je 10 minuten op 165.

Na 10 minuten ziet de pompoen/aardappelmengsel er zo uit:

IMG_8293

meng de aardappels/zoete aardappels goed door elkaar en geef nog eens 6 minuten op 165 graden.

De aardappels/pompoen mengsel is klaar en ziet er nu zo uit:

IMG_8294

Haal de schaal uit de Airfryer. Nu doe je er wat honing overheen en dit meng je voorzichtig door elkaar. Nu strooi je wat verse granaatappel er overheen. Verder, werk je het af met wat balsamico azijn en verkruimel je er wat feta overheen.

Het gerecht is nu klaar.

Ik had het geserveerd met een Airfried Varkensrollade die ik vooraf bruin had gegaard in de koekenpan en erna in aluminiumfolie had verpakt. Ik had de Airfryer ongeveer 20/30 minuten afgebakken op 175 graden en af en toe de temperatuurmeter erin gestoken. Bij 62,4 heb ik hem uit de Airfryer gehaald en in de Aluminium 10 minuten laten rusten.

IMG_8296

De varkensrollade was perfect gegaard.

IMG_8297

En zo zag mijn opgemaakt bord er uit, eet smakelijk!!

IMG_8288

4 reacties

  1. Super gezond weer! Lekker!

    • dank je cara 😀

      • I have been browsing online more than 3 hours today, yet I never found any inrisetteng article like yours. It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers made good content as you did, the net will be much more useful than ever before.

      • What a nice compliment! 🙂 I keep on sharing nice facts en recipes that all people should be able to make

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.


Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

We gebruiken cookies om content en advertenties te gebruiken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten